Nos valeurs

"réinventer la traditionnelle crêperie"

L' artisanat

Il n'est pas suffisant de seulement se contenter de garantir l'origine et la qualité des produits; il est aussi important de garantir à nos clients que nos artisans exercent leur métier dignement poussés par la passion afin de préserver des méthodes artisanales.

100% Breton

Galette Café est très fière de faire partie de l'association ‘blé noir tradition Bretagne’ afin de promouvoir le procédé ancestral et authentique des farines faites à la Meule de Pierre. En conséquence, nous nous engageons pleinement a seulement utiliser de la farine de sarrasin 100 % bretonne faite de manière artisanale.

Healthy

Toutes nos galettes sont naturellement "Gluten Free" et nos délicieuses préparations sont cuisinées avec attention chaque jour sous vos yeux (cuisine ouverte). Pour réaliser nos pâtes à crêpes nous nous engageons pleinement a seulement utiliser de la farine de blé de haute qualité et bio.

Food & Wine

Le bonheur est dans l'assiette!

À Propos De Nous

GALETTE CAFÉ EST UN CONCEPT DE RESTAURATION CRÉÉ EN 2012 PAR LA FAMILLE BERTIN. LEUR SOUHAIT EST DE FAIRE CONNAÎTRE LA GASTRONOMIE BRETONNE EN RÉINVENTANT LA TRADITIONNELLE CRÊPERIE PAR LE RESPECT ET LA MISE EN VALEUR DU TRAVAIL D'ARTISANS BRETONS. GALETTE CAFÉ EST FIÈRE DE FAIRE PARTIE DE L'ASSOCIATION "BLÉ NOIR TRADITION BRETAGNE".


SIX POINTS ESSENTIELS DÉFINISSENT GALETTE CAFÉ:

  • DES HUÎTRES DE CANCALE

  • DES GALETTES DE SARRASIN BRETON ÉCRASÉ À LA MEULE DE PIERRE

  • DES CRÊPES DE FROMENT BIO

  • DES GLACES ARTISANALES RICHES EN FRUITS ET SANS CONSERVATEUR

  • DES VINS ORIGINAIRES DU VAL DE LOIRE

  • DES CIDRES BRETONS

À GALETTE CAFÉ, LE PLAISIR DE BIEN MANGER PASSE PAR LA MISE EN VALEUR DE PRODUITS AUTHENTIQUES D'ARTISANS POUSSÉS PAR LA PASSION AFIN DE PRÉSERVER DES MÉTHODES ARTISANALES ET ANCESTRALES.


'Nos artisans ont du talent'

Bon appétit!!

Information utiles

Où et Quand ?

Service continu

Lundi - Samedi: 12h à 22h

Fermé le dimanche



Contact

Email: info@galette.cafe

Tel: 01.42.60.22.04

@galettecafefamily

Adresse

2 Rue de l’Université 75007 PARIS

METRO:

Ligne 4 - Saint-Germain-des-Près

Ligne 12 - Rue du Bac

Nos artisans

NOS ARTISANS ONT DU TALENT